番鴨可水養(yǎng)、陸?zhàn)B、圈養(yǎng)、放養(yǎng)，生產(chǎn)設(shè)備簡單，飼養(yǎng)管理方便，耐粗放飼養(yǎng)，飼料報(bào)酬高，生長快，抗病力強(qiáng)。但是，母番鴨就巢性強(qiáng)，產(chǎn)蛋量不高，因此國內(nèi)許多地方用公番鴨作父本，與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)蛋量高的母家鴨雜交，生產(chǎn)肉質(zhì)優(yōu)良的半番鴨，因半番鴨無繁殖能力，也稱騾鴨。 雛鴨的性別鑒別在養(yǎng)禽生產(chǎn)上具有重要的經(jīng)濟(jì)意義，特別是對種鴨的生產(chǎn)，雌雄分開后可分群飼養(yǎng)或?qū)⒍嘤嗟墓喖皶r(shí)淘汰處理，能大大降低種鴨的飼養(yǎng)成本，節(jié)省開支。 　

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

溫、濕度。群養(yǎng)育雛保溫多采用紅外線燈，一般每盞250瓦紅外線燈可保溫100-120只雛番鴨。室溫要求：周28℃左右，第二周25℃左右，第三周22℃左右，第四周20℃左右，育雛溫度應(yīng)避免忽高忽低。相對濕度控制在60-70%之間。

斷喙爪，切翅尖。番鴨有發(fā)達(dá)的喙、堅(jiān)硬的腳爪尖，會飛翔的翅膀，往往有礙于管理，必要時(shí)可采取在2-3日齡時(shí)切翅尖（將翅骨末端骨節(jié)切除），在2-3周齡時(shí)進(jìn)行“斷喙、斷爪”。但留種用的公番鴨不宜斷喙、斷爪。

飼喂。一般在個(gè)產(chǎn)蛋期將要結(jié)束時(shí)，即50-53周齡時(shí)進(jìn)行強(qiáng)制換羽，公母分開飼養(yǎng)。先停料（冬季停2-4天，夏季停4-6天），但不限飲水。停料結(jié)束后，改喂換羽期飼料，每千克飼料代謝能11.3兆焦，粗蛋白12%、鈣1.4%、磷0.45%。在60-63周齡時(shí)喂產(chǎn)蛋期飼料，喂料量逐漸增加，到65周齡時(shí)達(dá)公母平均日喂180克，此后逐步過渡到自由采食。

雛鴨極容易出現(xiàn)鴨瘟，這個(gè)相信不少人都清楚，而密度過大的雛鴨群各種病害都會比較頻繁的出現(xiàn)的。